Κούπες

Κούπες

4.2 5 ratings

Prep. 55min

Total 4 h 5min

32 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

πλιγούρι, ψιλό (για κούπες)
500 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Γέμιση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
30 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
500 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

νερό (για το πλάσιμο στο χέρι)
λίγο
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
λεμόνια κομμένα σε τέταρτα
λίγα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Calories 1215 kJ / 293 kcal

Fat 24.3 g

Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κυπριακή νοστιμιά 12 Recipes
International

You might also like...

Πιτσάκια

1 h 10min

Ψωμάκια τσιαπάτα

3 h 30min

Τυρόπιτα τυλικτή

1 h 10min

Ελιοπιτάκια

1 h 15min

Πίτσα φρεσκολίνα

1 h 40min

Τυροπιτάκια

35min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

No ratings

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 h 10min

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1 h 35min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45min

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Show all

Show all