Macarons

Macarons

2.9 112 ratings

Prep. 30min

Total 3 h

40 Stück

Ingredients

Ganache

Sahne
160 g
Schokolade nach Wunsch, in Stücken (siehe Tipp)
170 g
Butter in Stücken
50 g

Macarons und Fertigstellung

Zucker
250 g
Mandeln, blanchiert
140 g
Speisestärke
35 g
Lebensmittelfarbe (optional) nach Wunsch
1 TL
Eiweiß (ca. 3 Eier)
100 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 7 mg

Protein 1 g

Calories 387 kJ / 93 kcal

Fat 6 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 128 Recipes
Germany

You might also like...

Himbeer-Baiser-Rolle

1 h

Quarkbällchen mit Zimtzucker

30min

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2 h 55min

Schoko-Bananen-Schnitten

2 h

Beeren-Frischkäse-Hochzeitstorte

11 h

Donuts deluxe

2 h 30min

Nuss-Karamell-Creme-Torte

12 h

Funnel-Cakes

30min

Croissants

6 h 30min

Hochkant-Schoko-Torte

10 h

Hefe-Donuts mit Karamellglasur

6 h

Eclairs mit Blaubeerfüllung

2 h 30min