Crêpes con confettura di lamponi
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Crêpes con confettura di lamponi

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Ingredients

Confettura di lamponi

  • 100 g di mele, sbucciate e a pezzi (2 cm circa)
  • 500 g di lamponi freschi, lavati ed asciugati
  • 25 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 300 g di zucchero

Crêpes

  • 50 g di burro + q.b.
  • 600 g di latte + q.b.
  • 250 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1561.1 kJ / 373.1 kcal
Protein
7.1 g
Carbohydrates
58.5 g
Fat
7.6 g
Saturated Fat
3.9 g
Fibre
3.5 g
Sodium
0.1 mg

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