Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

Base

• 150 g de galletas maría
  or 150 g de galletas napolitanas
• 80 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
• 80 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos

Relleno

• 150 g de chocolate con leche en trozos
• 1 sobre de cuajada en polvo
• 300 g de leche
• 200 g de nata (35% de grasa)

Decoración

• 25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
• 200 g de frutos rojos frescos variados
• 4 - 5 cerezas maduras (algunas en mitades)