![Galette des rois aux poires et aux raisins Galette des rois aux poires et aux raisins](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EE9FEA75-9006-443A-B948-841334126DA7/Derivates/f9993366-a174-428c-b306-a02c131e1c9d.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g de poire épluchées, en petits dés
- 50 g de beurre, en morceaux
- 80 g de sucre
- 50 g de raisins secs
- 5 g d'alcool de poire
- 1 gousse de vanille de petite taille, les graines seulement
- 75 g d'amandes en poudre
- 500 g de pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2651 kJ / 638 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 55 g
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