Gnocchi di ceci al ragù

Gnocchi di ceci al ragù

3.5 8 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 15min

4 porzioni

Ingredients

1000 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fettine (2-3 mm)
200 g di farina di ceci
100 g di amido di mais (maizena)
1 uovo
ragù di carne (vedere consigli)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.3 g

Calories 2791 kJ / 667 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 88.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fantasia di gnocchi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tagliatelle al ragù

1 h 10min

Strascinati al ragù di carne

2 h 40min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30min

Torta salata con ragù

1 h 30min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 h

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45min

Minestrone (Bimby Friend)

40min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1 h

Mini quiche con anatra confit

5 h

Spezzatino di pollo con chorizo e patate

50min

Gnocchi al sugo di anatra

2 h

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 h 30min