Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pelare le patate
- 600 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)
Gnocchi di patate
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di acqua
- 350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo (da 60 g circa)
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1410 kJ / 337 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Michetta (TM6)
6小時 30 分
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2h
Grissini al sesamo
2h 30min
Besciamella
15min
Polenta
1h
Baguette francese (TM6)
5h
Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)
30min
Tortelli di patate parmensi
1h 30min
Ravioli tricolore
1h 45min
Gnocchi al ragù
2h 10min
Gnocchi al sugo di anatra
2h
Tagliatelle al ragù
1h 10min