Milhojas con crema de vainilla

Milhojas con crema de vainilla

4.3 9 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h

8 raciones

Ingredients

Crema de vainilla

2 hojas de gelatina
500 g de leche
100 g de azúcar
40 g de harina de repostería
10 g de maicena
6 yema de huevo (de gallina)
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 sobre de azúcar vainillado
1000 g de agua

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
90 g de agua helada
1 pellizco de sal

Montaje

1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Sodium 45.7 mg

Protein 6.8 g

Calories 1618 kJ / 386 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 14.4 g

Carbohydrates 36.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recipes
Spain

You might also like...

Berlinesas rellenas de crema

Berlinesas rellenas de crema

4 h 20min

Huevos de color verde

Huevos de color verde

1 h

Pink velvet cake

Pink velvet cake

7 h 20min

Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

5 h 30min

Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

3 h

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5 h

Fantasmas de merengue

Fantasmas de merengue

4 h

Corbatas (Cantabría)

Corbatas (Cantabría)

3 h 10min

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

2 h

Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

1 h 35min

Cheesecake de frambuesas

Cheesecake de frambuesas

3 h 25min

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15min