Skip to main content Search
Bolo de chocolate e especiarias de Natal

Bolo de chocolate e especiarias de Natal
3.8 11 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 40min
12 doses
Sign up for free

Ingredients

Mistura de especiarias
  • pau de canela cortado em metades
    30 g
  • noz-moscada inteira
    1
  • cravinhos
    10
  • gengibre seco em pó
    2 c. chá de
  • vagens de cardamomo só as sementes
    10
  • anis estrelado só as sementes
    1
  • pimenta-da-Jamaica
    8 grãos de
  • pimenta preta
    8 grãos de
Bolo
  • farinha tipo 55
    300 g
  • fermento em pó p/ bolos
    1 c. sopa de
  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • açúcar amarelo
    100 g
  • raspa de laranja
    10 g
  • manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços pequenos
    200 g
  • ovos
    3
  • leitelho (ver dica)
    200 g
  • sumo de laranja (½ unid. aprox.)
    20 g
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
Creme de chocolate
  • chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
    300 g
  • manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços pequenos
    200 g
  • queijo-creme
    200 g
  • cacau em pó
    60 g
  • extrato de baunilha
    2 c. chá de
Montagem
  • licor de laranja
    6 c. sopa de
  • biscoitos de gengibre (optional) (5 cm de largura aprox.), qualquer forma
    12 - 13
Alecrim árvores de Natal
  • açúcar
    2 c. sopa de
  • alecrim
    3 pés de
  • açúcar
    100 g
  • água
    100 g
Glacê
  • açúcar
    80 g
  • clara de ovo
    1
  • sumo de limão
    1 c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 240.2 mg
Protein 9 g
Calories 2763.5 kJ / 660.5 kcal
Fat 45.5 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 27.3 g
Carbohydrates 53.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal
Natal com momentos de partilha 85 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

5.0(7)

3 h 30min

Bolachas com doce

4.0(26)

1 h 30min

Bolachas-dentadura

4.7(3)

1 h 20min

Waffles alternativos com molho de caramelo vegan

4.4(10)

50min

Bolo pink velvet

4.3(9)

6 h

Barras de chocolate de leite

5.0(1)

6 h 10min

Cozer 500 g de alperce

No ratings

Bolo do caco com massa-mãe

2.8(5)

16 h

Baguete de atum, alcachofra e feijão-verde

3.0(1)

1 h 30min

Brownies de chocolate e pistácio

4.5(31)

45min

Bolo de chocolate sem glúten

4.7(21)

1 h 10min

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

4.4(87)

1 h