Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La compote (la veille)
- 150 g de framboises fraîches
- 60 g de sucre roux
- 150 g de pommes, détaillées en dés
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Les carrés de pâte (le jour même)
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- farine de blé, type 55, pour fariner
Le crumble (le jour même)
- 25 g de farine de blé, type 55
- 25 g de beurre doux
- 25 g de sucre roux
- 25 g de poudre d'amande
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1815.7 kJ / 435.2 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 46.2 g
- Fat
- 24.2 g
- Saturated Fat
- 15.3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 211.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse au chocolat fruitée
50min
Tarte aux abricots façon crumble
3h 20min
Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis
1h 30min
Tourte aux pommes de terre façon tartiflette
3小時 5 分
Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards
1h 40min
Gâteau aux épices et au chocolat
2h 10min
Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba
1h 25min
Minipizzas ourson
3h 15 min
Crème à la fraise et au yaourt
3h 20min
Coupe infernale
12h 45min
Choux à la crème et aux fraises
1h 15min
Tarte fine aux pommes
2h 25min