Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

4.6 187 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 35min

4 porzioni

Ingredients

30 - 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.
650 g di patate pelate e fette sottili (1-2 mm)
1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.3 g

Calories 2719 kJ / 650 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 106.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizze e focacce 60 Recipes
Italy

You might also like...

Crêpes senza uova

1小時 35 分

Granita alla menta

10 分

Cordon bleu

30 分

Torta paradiso con mousse alla crema gianduia

1小時 30 分

Sbriciolata al cacao con crema al latte

1小時

Ciambella alle mele con gocce di cioccolato

1小時 30 分

Crocchette di patate

1小時 10 分

Ciambella all'arancia (vegan)

1小時

Cheesecake al cioccolato

9小時 30 分

Liquore al cioccolato e peperoncino

1小時 10 分

Sbriciolata alla ricotta e cioccolato (senza glutine)

1小時

Pane siciliano

2小時 45 分