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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Focaccia con patate e rosmarino
Prep. 10min
Total 2 h 35min
4 porzioni
Ingredients
-
30 - 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
300 g di acqua
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino di zucchero
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
500 g di farina di forza (manitoba)
-
10 g di sale + q.b.
-
650 g di patate pelate e fette sottili (1-2 mm)
-
1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
19.3 g
Calories
2719 kJ /
650 kcal
Fat
19.3 g
Fibre
5.4 g
Carbohydrates
106.5 g
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