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Biscuits au sucre et aux épices (métrique)

Biscuits au sucre et aux épices (métrique)
4.8 5 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 40min
30 morceaux
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Ingredients

  • 225 g de sucre
  • 120 g de gingembre confit séparé 60 g + 60 g haché, pour saupoudrer
  • 140 g de graisse alimentaire végétale
  • 1 œuf de gros calibre
  • 85 g de mélasse
  • 285 g de farine blanche
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 ½ c. à thé de cannelle en poudre
  • 1 c. à thé de gingembre en poudre
  • ¼ c. à thé clous de girofle en poudre
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu
  • ¼ c. à thé de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 69 mg
Protein 1 g
Calories 540 kJ / 129 kcal
Fat 5 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 20 g

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