Muffins med gulrot og valmuefrø

Muffins med gulrot og valmuefrø

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

12 porsjoner

Ingredients

Gulrotmuffins

mandler, med skall
250 g
brunt sukker
50 g
appelsin kun skall, uten hvit hinne
1
gulrøtter delt i biter (ca. 3 gulrøtter)
300 g
egg
4
maisstivelse
80 g
glutenfritt bakepulver (se tips)
1 ts
salt
1 klype
valmuefrø
1 ss
vaniljeekstrakt, naturlig
1 ts
kanel, malt
1 ts
muskatnøtt, malt
½ ts
vegetabilsk olje
40 g
rosiner, sultana
20 g
kokosnøtt, tørr, usøtet
50 g

Topping

crème fraîche, min 30% fett
6 ss
gulrot delt i tynne strimler, til pynt
1
lønnesirup, ren til drypping

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 85.6 mg

Protein 7.4 g

Calories 1240.3 kJ / 295.3 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfri mat 94 Recipes
International

You might also like...

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

No ratings

Vegansk kokosnøttkake

Vegansk kokosnøttkake

No ratings

Schiacciata (dessertpizza)

Schiacciata (dessertpizza)

No ratings

Scones med frukt

Scones med frukt

30min

Brød med fennikel, dadler og nøtter

Brød med fennikel, dadler og nøtter

No ratings

Sjokoladekake med kokoskremfrosting

Sjokoladekake med kokoskremfrosting

No ratings

Appelsinkake med krydret sirup

Appelsinkake med krydret sirup

No ratings

Naturlig søt eple- og daddelkake (gluten- og laktosefri)

Naturlig søt eple- og daddelkake (gluten- og laktosefri)

No ratings

Sukkerfritt bananbrød

Sukkerfritt bananbrød

1 h 15min

Bakt havre med mørk sjokolade og bær

Bakt havre med mørk sjokolade og bær

No ratings

Søtpotet Donuts

Søtpotet Donuts

No ratings

Gulrot- og eplekake

Gulrot- og eplekake

1 h 30min

Show all

Show all