Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15min

Total 12 h 25min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

4.5(2)

1 h

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1 h 5min

Pește slab sous-vide

No ratings

Salată de vită thai

5.0(1)

30min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

No ratings

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

No ratings

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

3.0(2)

1 h

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 h 5min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

4.7(3)

1 h 5min

Porc chinezesc cu legume

4.6(66)

1 h 20min

Piure de cartofi și legume

4.8(9)

40min