Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15min

Total 12 h 25min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Lichior de ouă cu mirodenii

2.3(4)

4 h 30min

Cremă de brânză cu caviar și salată

No ratings

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(1)

3 h 30min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45min

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1 h 35min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 h

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6(7)

1 h 30min

Paste cu praz și ajvar

4.0(1)

30min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

4.0(8)

30min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1 h 25min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

3.8(9)

4 h 45min