Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15min

Total 12 h 25min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

5.0(1)

4 h 25min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Spată de porc sous-vide

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 h

Pui teriyaki cu orez

3.7(37)

40min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

1 h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1 h 10min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1.0(1)

1 h 20min

Supplì (crochete romane cu orez)

4.3(6)

50min

Bolul coreean cu carne de vită

5.0(6)

1 h 10min