Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15min

Total 12 h 25min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

4.3(6)

5 h 15min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0(2)

50min

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1 h 35min

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 h

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.8(6)

5 h 5min

Macrou cu muștar

3.0(3)

30min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(6)

1 h

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

5.0(1)

1 h 35min

Cod cu unt și citrice

2.8(10)

50min

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45min

Curry de linte cu dovleac la aburi

4.0(2)

1 h 15min

Piure de cartofi și legume

4.8(8)

40min