Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15min

Total 12 h 25min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Bolul cu ton și avocado

5.0(1)

45min

Unt din nuci și semințe

3.0(1)

10min

Pesto cu fistic

1.0(1)

10min

Cremă de brânză din caju

4.5(13)

10min

Înghețată cu zabaione

5.0(1)

10 h 20min

Soldăței de omletă

No ratings

Midii în stil provensal

4.0(4)

35min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

1 h

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

2 h

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

3.5(4)

45min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8(5)

1 h 45min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6(8)

3 h 10min