Sauce au roquefort

4.8 479 ratings

Prep. 5min

Total 20min

4 portions

Ingredients

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1643 kJ / 398 kcal

Fat 39 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Sauces 13 Recipes
France

Sauces 11 Recipes
France

Sauces cuisinées 11 Recipes
France

Sauces pour le barbecue 13 Recipes
France

You might also like...

Tartinade au thon

10min

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45min

Moules à la crème et au vin blanc

45min

Blanquette de veau

1 h 15min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Gratin de courgette

1 h 20min

Tarte aux pommes sur lit de compote

1 h 30min

Galette des Rois express

50min

Confit d'oignons

30min

Quiche au poireau

55min

Gâteau fondant aux poires et pépites de chocolat

1 h

Soupe de tomate aux vermicelles

30min