Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- beurre, pour le plat
- 300 g de fleurettes de chou-fleur
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 280 g de pâtes sèches, type penne (11-14 minutes de cuisson)
- 140 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de farine
- 500 g de lait
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 60 g de coppa, coupée en dés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2556 kJ / 611 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Gratin de pâtes au thon
35min
Gratin de pâtes à la provençale
1h 15min
Hachis parmentier à la courgette
1h 20 min
Gratin de pâtes au poisson et poireaux
1h 10min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Gratin de coquillettes au poireau
45min
Gratin de courgette aux lardons
40min
Quiche épinards et lardons
1h 10min
Hachis parmentier à la carotte
1h 10min
Tartiflette aux courgettes
55min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h