Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinegreta Xeres caramelizată
- 250 g zahăr brut de trestie
- 100 g oțet de Xeres
- 100 g vin de Xeres, sec
- 2 prize sare, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 1000 g apă
- 50 g oțet alb
Salata de căpșune
- 50 g migdale afumate (vezi recomandări)
-
200
g brânză feta daneză, tăiată bucăți (vezi recomandări)
or 200 g brânză de capră, moale, tăiată bucăți - 60 g spanac tânăr, proaspăt
- 250 g căpșune, tăiate jumătăți
- 90 g șuncă de Parma, tăiată bucăți (3 cm - vezi recomandări)
- 2 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
- 2 prize piper negru măcinat, pentru asezonat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2896.9 kJ / 689.7 kcal
- Protein
- 18.6 g
- Carbohydrates
- 66.1 g
- Fat
- 36.8 g
- Saturated Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 1069.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Cuiburi de Paște, din bezea
No ratings
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
No ratings
Brunch spaniol
No ratings
Terină condimentată de porc
No ratings
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
No ratings
Supă cremoasă de roșii
No ratings
Suc de rubarbă și căpșune
45 min
Acadele de carne
1h
Struffoli (Italia)
No ratings
Milkshake cu pere și ciocolată
5min
Daïquiri
No ratings
Spumă de cafea
15min