Clătite cu două feluri de umplutură
TM6 TM5 TM31

Clătite cu două feluri de umplutură

4.5 (6 ratings)

Ingredients

Aluatul

  • 250 g făină
  • 300 g lapte
  • 30 g ulei de măsline
  • 5 ouă mijlocii (53-63 g)
  • ½ linguriță sare de mare fină

Umplutura de spanac și feta

  • 2 căței de usturoi
  • 50 g ceapă, tăiată sferturi
  • 30 g ulei de măsline
  • 500 g frunze de spanac congelat, dezghețat și scurs bine
  • 40 g smântână maturată, 30% grăsime
  • 1 linguriță sare de mare fină
  • ½ linguriță piper alb măcinat
  • 1 priză nucșoară măcinată
  • 60 g semințe de pin, crude

Umplutura mexicană

  • 1 - 2 chilli proaspeți, după gust, tăiați jumătăți
  • 100 g ceapă, tăiată sferturi
  • 30 g ulei de măsline, plus pentru prăjit
  • 400 g carne tocată de vită, desfăcută în bucăți
  • 700 g roșii cuburi, din conservă
  • 2 lingurițe sare de mare fină
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 linguriță boia de ardei, dulce
  • ½ linguriță sos de ardei iute, tip Tabasco®
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 140 g porumb dulce boabe, din conservă, scurs
  • 120 g fasole kidney, din conservă, scursă
  • 100 g brânză feta, fărâmițată

Nutrition
per 1 porție
Calories
3197 kJ / 763 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
50 g
Fat
50 g
Fibre
7.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes