Biscotti di Basilea
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Biscotti di Basilea

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Ingredients

  • 100 g di mandorle
  • 130 g di miele di acacia
    or 130 g di miele millefiori
  • 60 g di zucchero
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 3 chiodi di garofano in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 50 g di Kirsch (liquore alle ciliegie)
  • 165 g di farina tipo 00
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
  • 50 g di frutta mista candita a pezzi piccoli

Glassa

  • 150 g di zucchero a velo
  • 35 g di acqua

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1468 kJ / 351 kcal
Protein
6.9 g
Carbohydrates
59.2 g
Fat
9.4 g
Fibre
3.3 g

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