Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bizcocho
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
- 130 - 150 g de mayonesa
- 20 g de kétchup
- 50 g de huevas de mújol
-
10 - 15
g de coñac
or 10 - 15 g de brandy - 50 - 60 g de atún en aceite de oliva escurrido
Montaje y decoración.
- 200 g de salmón ahumado en lonchas finas
- Nutrition
- per 1 rodaja
- Calories
- 1093 kJ / 261 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 572.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45 min
Canapés de pan negro y salmón
3h
Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada
20 min
Empanadillas de embutidos
2h
Bisque de langostinos a la vainilla
1h
Choux de trucha ahumada
1h 20 min
Brazo gitano de café
1h 30 min
Brazo gitano de pimientos del piquillo
1h 30 min
Brazo de gitano con gambas y queso
3h
Pastel frío de pisto
3h
Minipastel de pescado y marisco
40 min
Pimientos del piquillo rellenos
15 min