Skip to main content Search
Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
No ratings
Prep. 20min
Total 3 h 40min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
  • αλεύρι
    50 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
    30 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    5 γρ.
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
    30 γρ.
  • νιφάδες καρύδας άγλυκες
    30 γρ.
Ανανάς με σιρόπι τσίλι
  • ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
    1
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
    1
  • ζάχαρη
    400 γρ.
  • μαύρο ρούμι
    380 γρ.
    νερό
  • νερό
    850 γρ.
  • παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 36 mg
Protein 4 g
Calories 2905 kJ / 693 kcal
Fat 14 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow Cooking 10 Recipes
International

You might also like...

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

4.3(12)

1 h

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

4.3(7)

3 h

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

4.8(4)

1 h 10min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

4.7(3)

25min

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

5.0(11)

10min

Κρέμα πιάτου

4.5(16)

15min

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

4.3(4)

5min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

No ratings

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

No ratings

Πρωτεϊνικό παγωτό φράουλα

No ratings

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

No ratings

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

No ratings

 Show all
Show all