Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

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Prep. 30min

Total 4 h 20min

8 parts

Ingredients

15 g de levure boulangère fraîche
90 g de lait
300 g de farine de blé
75 g de raisins secs sultanines
100 g d'eau chaude
50 g de Grand Marnier®
35 g de sucre en poudre
6 g de sel
2 œufs
1 jaune d'œuf
200 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
12 amandes décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Calories 1742 kJ / 417 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 39 g

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