Cheesecake japonés

Cheesecake japonés

4.5 11 rating

Prep. 15min

Total 6 h 15min

12 rebanada

Ingredients

30 g de mantequilla sin sal para engrasar
8 huevos grandes a temperatura ambiente, separados
agua, hirviendo para baño maría
360 g de queso crema a temperatura ambiente, en trozos
100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en trozos
100 g de leche entera
2 ¼ cdita de jugo de limón amarillo
¼ cdita de sal
90 g de harina para hot cakes
30 g de fécula de maíz
230 g de azúcar
½ cdita cremor tártaro
azúcar glass la necesaria para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 318 mg

Protein 7 g

Calories 1473 kJ / 351 kcal

Fat 22 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ROCKSTARS® 19 Recipes
Mexico

You might also like...

Nieve de sandía y jamaica

5 h

Pizza con mozzarella de nuez de la India TM6

12 h 50min

Galletas finlandesas de invierno

1 h

Bachour: LOVELY mousse de chocolate blanco, rosas y frambuesa

14 h

Mil hojas con sonrisas TM6

3 h

Roles de canela

2 h 30min

Bisquets sin culpa

1 h

Strudel de manzana

1 h 45min

Carlota de mango y queso

7 h

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

3 h

Red velvet

1 h 30min

Betún de queso crema

5min