Batatas rellenas de atún y espinacas

Batatas rellenas de atún y espinacas

4.4 202 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • 3 batatas medianas (aprox. 750 g)
  • 500 g de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 200 g de hojas de espinaca frescas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de maicena
  • 2 latas de atún al natural (escurrido)
  • sal
  • 3 - 4 cucharadas de queso rallado
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Nutrition per 1 ración

Calories 293 kcal / 1224 kJ
Protein 15.4 g
Fat 11.4 g
Carbohydrates 32.1 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 2.8 g
Sodium 480.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...