Batatas rellenas de atún y espinacas

Batatas rellenas de atún y espinacas

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Prep. 15min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • batatas medianas (aprox. 750 g)
    3
  • de agua
    500 g
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de hojas de espinaca frescas
    200 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos
  • huevos
    2
  • de maicena
    1 cucharadita
  • de atún al natural (escurrido)
    2 latas
  • sal
  • de queso rallado
    3 - 4 cucharadas
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 293 kcal / 1224 kJ
Protein 15.4 g
Fat 11.4 g
Carbohydrates 32.1 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 2.8 g
Sodium 480.3 mg

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