Focaccia al profumo di timo

Focaccia al profumo di timo

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Prep. 10min

Total 1 h 55min

6 porzioni

Ingredients

di cipollotto a pezzi
30 g
di scalogno a metà
30 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
mela renetta sbucciata a cubetti (1 cm)
1
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 rametti
di acqua
280 g
di zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto di orzo
di lievito di birra fresco
25 g
2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
di farina di forza (manitoba) + q.b.
500 g
di sale
2 cucchiaini

Nutrition per 100 g

Calories 227 kcal / 950 kJ

Protein 6.2 g

Fat 5.5 g

Carbohydrates 40.6 g

Fibre 2.7 g

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