Compatible versions
Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di uova intere
- 30 g di tuorli d'uovo
- 200 g di zucchero semolato
- 30 g di miele
- 1 pizzico di sale bucaneve
- 1 pizzico di estratto di vaniglia naturale plastico
- 190 g di farina di riso
- 35 g di cacao amaro in polvere
- 5 g di lievito in polvere per dolci
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di pere fresche, a dadini
Composizione
- 250 g di pere sciroppate
- 60 g di gelatina neutra
- 50 g di zucchero bucaneve
- 80 g di cioccolato plastico
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1130 kJ / 270 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 46.6 g
- Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta di grano saraceno e lampone
1h 35min
Torta di carote
1h 10 min
Torta Palpiton
1h 30min
Torta soffice al cioccolato e pere
1h 10 min
Torta carote e mele
1h 30min
Torta cioccolato e cachi
1h
Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino
55 min
Crostata di mele con crema di mandorle
1h 15min
Torta zucca, cocco e arancia
1h 30min
Torta di cioccolato e patate
1h 30min
Torta carote e cocco
2h 30 min
Torta di mele, cannella e mandorle
1h 30min