Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

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Prep. 40min

Total 3 h

55 pezzi

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
di acqua
115 g
di concentrato di pomodoro
50 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina tipo 0 + q.b.
300 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di origano secco
1 pizzico

Nutrition per 1 pezzo

Calories 28 kcal / 117 kJ

Protein 1 g

Fat 0.7 g

Carbohydrates 4.6 g

Fibre 0.2 g

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