Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (circa 8 g) - 400 g di farina di forza (manitoba)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 3 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
- 2 - 3 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di origano fresco o secco
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1035 kJ / 247.4 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 39.6 g
- Fat
- 8.1 g
- Fibre
- 2.7 g
Alternative recipes
Pane barese
6h 15min
Pizza frescolina
1小時 40 分
Pizza quattro stagioni
1h 30min
Focaccia ai cicinielli
1h 45 min
Pizza alla romana
1小時 40 分
Pizza ai quattro formaggi
1小時 40 分
Pizza alla marinara
1h 35min
Focaccia ai 4 formaggi
45min
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4小時 55 分
Pizza bianca alla rucola
1h 35min
Pizza diavola
1h 45 min
Pizza Margherita e basilico
2小時 10 分