Petto di pollo e zucchine

Name: Petto di pollo e zucchine
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g di cipolle; 100 g di carote; 300 g di zucchine; 50 g di olio extravergine di oliva; 400 g di petto di pollo; 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l); 500 g di acqua

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Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 50min

Serving size 4 porzioni

Ingredients

50 g di cipolle a pezzi
100 g di carote a pezzi (2-3 cm)
300 g di zucchine a rondelle
50 g di olio extravergine di oliva
400 g di petto di pollo a fette
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
500 g di acqua

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 1004 kJ / 240 kcal
Protein: 25 g
Carbohydrates: 4 g
Fat: 13.9 g
Fibre: 1.9 g