Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.7 33 ratings

Prep. 30min

Total 55min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Paella valenciana

1 h

Cocktail Moscow mule cu mentă

No ratings

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45min

Sangria cu zmeură și busuioc

40min

Mini-baba rapide cu grenadină

30min

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25min

Tarte cu legume de primăvară

1 h 10min

Supă cremă de legume, cu cereale și ricotta (7-9 luni)

No ratings

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Sufle rapid de brânză

45min

Sangria

10min

Milkshake cu ciocolată și alune

10min