Compatible versions
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Prefermento
- 200 g de agua
-
3
g de levadura fresca
or 6 g de levadura seca instantánea - 200 g de harina de trigo para pan
Masa
- 120 g de agua, muy fría
- 200 g de harina de trigo para pan
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de azúcar
- 1 cdita de sal
Terminación
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de calabacita, con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
- 1 - 2 pizcas de sal fina
- 150 g de queso mozzarella, escurrido, en rodajas
- 200 g jitomate cherry, en mitades
- 2 cdas de queso parmesano rallado
- hojas de albahaca frescas, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1706 kJ / 407 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 707 mg
In Collections
Alternative recipes
Pan de trigo con masa madre
15h
Galletas sándwich de mantequilla de cacahuate
30min
Bundt Cake con frutas del bosque y flores
1h
Dumpligs de matcha
45 分
Croquetas de pollo
15h
Souflé de frutos rojos
1小時 10 分
Masa madre en polvo
24h 10min
Pan artesanal TM6
5h
Masa madre de manzana y trigo
48h 20min
Masa para empanadas
15min
Pan de centeno y manteca
16h
Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)
1h