Tarta con cobertura de manzana laminada
TM6

Tarta con cobertura de manzana laminada

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Ingredients

Pastelería

  • 75 g mantequilla sin sal, refrigerado, cortado en trozos, más un extra para engrasar
  • 170 g harina de trigo más un extra para el polvo
  • 1 pizca de sal
  • ½ cdita azúcar avainillada casera
    or ¼ cdita de extracto de vainilla natural
  • 50 g de agua

Topping

  • 1000 g de manzana (cualquier tipo), (por ejemplo, Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady, Pippin, Gravenstein), (ver consejo)
  • 30 g de azúcar
  • 10 g de mantequilla

Nutrition
per 1 rebanadas
Calories
1002 kJ / 239 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
33 g
Fat
10 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
3.4 g
Sodium
51 mg

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