Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 360 g Wasser, kalt
- 20 g frische Germ (siehe Tipp)
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 250 g Weizenmehl, griffig
- 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
- 2 TL Salz
- 4 - 5 EL Rapsöl (hier kein Olivenöl verwenden)
- rote Zwiebeln, in Scheiben (3 mm), für die Dekoration
- Lauch, in Ringen (5 mm), für die Dekoration
- schwarze Oliven, entkernt, für die Dekoration
- Knoblauchzehen, in Scheiben, für die Dekoration
- Rosmarinblüten, nach Geschmack, für die Dekoration
- Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft, für die Dekoration
- Cocktailtomaten, für die Dekoration
- Fleur de Sel zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1393 kJ / 333 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 476 mg
In Collections
Alternative recipes
Flaumiger Lauchkuchen
2h
Buchweizencracker mit Schwarzkümmel
1h
Würziger Nussmix
35min
Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten
1h 30min
Knäckebrot
2h 30min
Sommergalette
1h 25min
Partysonne mit Spinat und Feta
1h 30min
Frühlingskräuterkranz
3h 30min
Cantuccini
1h 50min
Focaccia Blumenwiese
1h 40min
Heidelbeerschnecken
2h 30min
Brötchensonne
2h