Skip to main content Search
Chili con Carne mit Baguette, Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis

Chili con Carne mit Baguette, Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis
3.6 42 ratings
Prep. 30min
Total 45min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Baguette
  • Weizenkörner
    50 g
    50 g Dinkelkörner
  • Weizenmehl
    300 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Wasser
    150 g
  • Öl
    30 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    ½ Pck. Trockenhefe, (20 g)
Chili Con Carne
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Öl
    30 g
  • rote Paprika in Stücken (ca. 250-300 g)
    2
  • Chilischoten, getrocknet ggf. entkernt
    1 - 2 TL
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Salz
    1 ½ TL
  • Rinderhackfleisch
    400 g
Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis
  • rote Paprika in Stücken
    1
  • Salatgurke mit Schale, entkernt, in Stücken
    ½
  • Cherry-Tomaten halbiert
    100 g
  • Frühlingszwiebel in feinen Ringen
    1
  • Essig
    20 g
  • Öl
    40 g
  • Crème fraîche
    110 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Zucker
    ½ TL
  • Senf
    ½ TL
  • Mais klein (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
    1 Dose
  • Eisbergsalat in groben Stücken
    300 g
  • Mango, TK, in Stücken
    400 g
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    70 g
  • Puderzucker
    50 g
    50 g Agavendicksaft
Fertigstellung
  • Kidneybohnen (400 g), abgetropft
    1 Dose
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao)
    30 g
  • Crème fraîche (ca. 4 EL)
    40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 482 mg
Protein 46 g
Calories 5364 kJ / 1281 kcal
Fat 63 g
Fibre 21.1 g
Saturated Fat 22 g
Carbohydrates 122 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend 88 Recipes
Germany

You might also like...

Gekochter Reis im Thermomix Friend

4.4(312)

25min

Gekochte Nudeln im Thermomix Friend

4.7(136)

25min

Kartoffelpüree im Thermomix Friend

4.2(91)

45min

Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan

4.4(128)

35min

Chili con Carne

3.6(54)

40min

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkohl

4.2(66)

2 h 15min

Spanischer Brunch

3.6(8)

1 h 15min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

3.9(177)

30min

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln

3.9(35)

1 h 5min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln und Schoko-Grießpudding

4.3(78)

2 h

Milchreis

3.9(89)

55min

Saftgulasch vom Rind

3.9(898)

2 h 45min