Quinoasalat

Quinoasalat

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 35min

8 portion

Ingredients

Salat

quinoa hvid (se tip)
100 g
rød quinoa (se tip)
200 g
vand
850 g
gulerod skåret i tern (1 cm)
1
rødbede skåret i tern (1 cm)
1
ærter, frost
60 g
rå pistacienød, usaltet ristet
50 g
tranebær, tørrede (se tip)
40 g
mynte, frisk kun bladene, groft hakket
3 kviste

Dressing

ekstra jomfruolivenolie
100 g
dijonsennep
2 tsk
honning
20 g
rødvinseddike
10 g
citronsaft
40 g
salt til smag
sort peber, stødt til smag
fetaost smuldret, til servering (valgfrit)
lime skåret i både, til servering
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.7 g

Calories 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sol og Sommer 10 Recipes
International

You might also like...

Grøntsagsfrittata

Grøntsagsfrittata

No ratings

Små broccolitærter med bacon

Små broccolitærter med bacon

No ratings

Kødboller med romescosauce

Kødboller med romescosauce

No ratings

Lun linsesalat med bær og spinat

Lun linsesalat med bær og spinat

No ratings

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

No ratings

Avocadosorbet

Avocadosorbet

No ratings

Basilikumsorbet

Basilikumsorbet

No ratings

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

No ratings

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

No ratings

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

No ratings

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

No ratings

Pastasalat med spinat og æble (1500 kcal)

Pastasalat med spinat og æble (1500 kcal)

No ratings

Show all

Show all