Fond d'artichaut à la framboise
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Fond d'artichaut à la framboise

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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 4 artichauts
  • 250 g de fromage frais, type Madame Loïk
  • 30 g de framboises fraîches
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de vinaigre de framboise
    or ½ c. à café de vinaigre balsamique
  • 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1049 kJ / 252.3 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
4 g
Fat
20.5 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
11.8 g
Sodium
450.8 mg

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