Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 200 g Laugenbrezeln (2 Stück), in Stücken (1 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 3 - 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Joghurt, 1,5% Fett
- 1 TL Senf
- ½ TL Pfeffer
- 1 - 2 Prisen Zucker
- 250 g Cherry-Tomaten, bunt, halbiert
- 1 Pck. Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g), abgetropft
- 60 g Rucola
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1749 kJ / 418 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 794 mg
In Collections
Alternative recipes
Gyros-Tortellini-Salat
35min
Caprese Wraps
10min
Flammkuchen-Toast
20min
Mais-Salat mit Hackfleisch und Avocado
30min
Trauben-Käse-Salat
15min
München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons
35min
Käse-Salat
15min
Maultaschensalat
30min
Zupfbrot Flammkuchenart
45min
Sandwich mit Ei-Käse-Salat
35min
Feta-Wassermelonen-Salat
20min
Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln
30min