Lencse muszaka
TM5 TM31 TM6

Lencse muszaka

5.0 (7 ratings)

Ingredients

  • 200 g vöröslencse, hasított
  • 500 g víz
  • 120 g Parmezán sajt, darabokra vágva
  • 400 g padlizsán
  • 50 g extra szűz olíva olaj
  • 200 g hagyma, félbe vágva
  • 3 fokhagyma gerezd
  • 1 paprika (zöldség), zöld vagy piros,darabokra vágva(kb. 150 g)
  • 400 g paradicsom, konzerv, levével együtt
  • 120 g vörösbor
  • 1 ek oregánó, szárított
  • 1 tk gyömbér, szárított, őrölt
  • 1 - 2 tk só, ízlés szerint
  • ½ tk feketebors, őrölt
  • 40 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), plusz a kivajazáshoz
  • 500 g tej
  • 40 g búzaliszt

Nutrition
per 1 adag
Calories
1917 kJ / 458 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
33 g
Fat
25 g
Fibre
7.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes