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Crêpes y más crêpes
Prep. 1 h
Total 1 h 30min
12 porciones
Ingredients
Crepas
-
de mantequilla en cubos50 g
-
de leche480 g
-
de agua60 g
-
huevos5
-
de harina de trigo210 g
-
de sal fina1 cdita
-
de azúcar refinada40 g
-
mantequilla la necesaria para engrasar
Crema batida insuperable
-
de crema para batir (30-40% grasa)500 g
-
de crema vegetal tipo chantilly100 g
-
de azúcar refinada20 g
-
de extracto de vainilla natural1 cdita
Montaje
-
de fresas frescas, rebanadas, reserve algunas enteras para decorar500 g
-
de zarzamoras frescas50 g
-
de frambuesas frescas50 g
-
de moras azules50 g
-
de menta fresca para decorarhojas
-
flores comestibles orgnánicas para decorar
Nutrition per 1 porción
Calories
417 kcal /
1751 kJ
Protein
7 g
Fat
32 g
Carbohydrates
46 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
250 mg
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