Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Öl und mehr zum Einfetten, Braten und Beträufeln
- 500 g Auberginen, in Scheiben (1-2 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 80 g Weißbrot, altbacken, in Stücken
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Kugel Mozzarella (125 g), abgetropft, in Würfeln (1 cm)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
- 10 g Tomatenmark
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 geh. TL Kräuter der Provence, getrocknet
- ¾ TL Zucker
- 500 g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen, in Streifen (2 cm breit)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1948 kJ / 466 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
1h 50min
Auberginen-Schnitzel-Chili
1h 10min
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min
Tomaten-Thunfisch-Auflauf
1h
Griechischer Auflauf mit Risoni, Feta und Oliven
2h
Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
1h 15min
Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten
2h
Lachs-Spinat-Cannelloni
1h 15min
Hähnchen-Bulgur-Auflauf
1h
Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln
1h
Orientalischer Lammeintopf
1h 10min
Überbackene Hackfleisch-Wirsing-Röllchen
50min