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日本红豆麻薯面包
Prep. 20min
Total 3 h
8 块
Ingredients
汤种面团
-
高筋面粉 (面包粉)310 克
-
鲜奶 冰冷 (参考贴士)230 克
-
蛋黄1 个
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糖30 克
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盐½ 茶匙
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奶粉10 克
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干酵母粉1 茶匙
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牛油 软化25 克
麻薯内陷
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食油 涂抹用
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泰国糯米 浸泡4小时100 克
-
细砂糖65 克
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水585 克
-
日本红豆沙 自制或市售100 克
-
冷水 喷洒用
Difficulty
easy
Nutrition per 1 块
Sodium
189 mg
Protein
8 g
Calories
1301 kJ /
311 kcal
Fat
5 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
59 g
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