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Caril de camarão com arroz basmati
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz
- 1300 g água
- 1 ½ c. chá de sal
-
25
g azeite
or 25 g manteiga - 300 g arroz basmati
Caril de camarão
- 40 g azeite
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 1 malagueta verde
- 10 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
- 20 g gengibre cortado em fatias finas
- 3 dentes de alho
- 2 c. chá de cominhos em pó
- 2 c. chá de coentros em pó
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de sal
- 70 g concentrado de tomate
- 400 g leite de coco
- 800 g camarão médio s/ casca
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2524 kJ / 603 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1003 mg
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