Hamburguesa de camarón

Hamburguesa de camarón

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Prep. 20min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

Mayonesa coctelera

250 g de aceite de pepita de uva
20 g de salsa bruja

20 g de vinagre blanco
1 huevo
1 cda de jugo de limón recién exprimido
30 g de catsup

Hamburguesas de camarón

5 g de hojas de cilantro
300 g de camarones semicongelados
2 cdas pan molido
aceite suficiente para para dorar
4 rebanadas de queso Gouda
lechuga para servir
jitomate en rebanadas, para servir
aguacate en rebanadas, para servir
4 bollos de centeno para hamburguesa tostados o al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1100 mg

Protein 26 g

Calories 2604 kJ / 620 kcal

Fat 39 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 47 g

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