
Devices & Accessories
Bocados de pulled pork con ensalada de col
Prep. 20min
Total 14 h
8 porciones
Ingredients
Salsa bbq rápida
-
60 g de vinagre blanco
-
30 g de agua
-
50 g de azúcar mascabado
-
30 g de melaza
-
1 ½ cda de paprika
-
1 ½ cda de mostaza en polvo
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
200 g de catsup
-
2 cdas de salsa Inglesa
-
¾ cdita de pimienta de cayena molida
Pulled pork<br>
-
1200 g de paleta de cerdo
-
600 g de sidra de manzana
Mayonesa de pepinillo
-
350 g de aceite de pepita de uva
-
100 g de pepinillos sin líquido
-
1 huevo
-
5 g de jugo de limón recién exprimido
-
10 g de mostaza
-
sal fina al gusto
-
pimienta recién molida al gusto
Ensalada de col
-
100 g de col blanca
-
80 g de col morada
-
50 g de zanahoria
-
30 g de crema ácida
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
Bollos de pulled pork
-
50 g de salsa bbq
-
8 bollos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
12722 mg
Protein
55 g
Calories
5476 kJ /
1304 kcal
Fat
31 g
Fibre
17 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
208 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

EN SU PUNTO
35 Recipes
Mexico
Mexico