Skip to main content Search
Spargel-Bohnen-Salat mit Ei

Spargel-Bohnen-Salat mit Ei
4.3 159 ratings
Prep. 15min
Total 40min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Eier gewaschen
    4
  • grüne Bohnen, frisch in mundgerechten Stücken
    150 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • weißer Spargel geschält, in mundgerechten Stücken
    250 g
  • grüner Spargel unteres Drittel geschält, in mundgrechten Stücken
    250 g
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
    ½ Bund Estragon, abgezupft
  • Joghurt, 1,5% Fett
    150 g
  • Olivenöl
    5 g
  • Senf
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g
Calories 1236 kJ / 296 kcal
Fat 14 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit mit Thermomix® 61 Recipes
Germany

You might also like...

Lauwarmer Blumenkohl-Erdnuss-Salat

3.9(93)

35min

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

3.8(29)

35min

Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand

4.3(13)

45min

Tomatensalat mit Aprikosen und Serrano

4.5(207)

25min

Asiatischer Weißkohl-Möhren-Salat mit Drumsticks

4.0(96)

50min

Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

4.1(48)

15min

Eichblattsalat mit Birnen und Forelle

4.6(43)

15min

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

4.3(57)

50min

Kartoffeln in scharfer Tomatensauce

4.6(77)

35min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

4.4(104)

1 h

Tomaten-Brot-Salat

4.5(88)

35min

Spargel-Melonen-Salat

4.1(91)

40min