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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
Prep. 20min
Total 2 h 30min
9 parts
Ingredients
Le brownie
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120 g de beurre doux et un peu pour le moule
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2 œufs
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170 g de sucre en poudre
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1 c. à café de sucre vanillé maison
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1 pincée de sel
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2 c. à soupe d'espresso
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90 g de farine de blé
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1 c. à café de levure chimique
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50 g de cacao en poudre
Le caramel beurre salé et la finition
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250 g de sucre en poudre
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1030 g d'eau
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1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
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50 g de beurre doux coupé en morceaux
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100 g de noix de pécan
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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½ c. à café de sel
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1 c. à soupe de vinaigre
Nutrition per 1 part
Calories
518 kcal /
2169 kJ
Protein
5 g
Fat
30 g
Carbohydrates
56 g
Fibre
14 g
