Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

4.6 41 ratings
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni

Ingredients

  • di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
    40 g
  • di scalogno a pezzi
    50 g
  • peperoncino piccante rosso, fresco
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di cavolo rosso a listarelle
    300 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di pasta secca tipo fusilli (senza glutine)
    320 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    60 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 469.5 kcal / 1964.4 kJ
Protein 9.6 g
Fat 18.6 g
Carbohydrates 70.3 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 4.5 g
Sodium 425.1 mg

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