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Pandolce variegato alla confettura

Pandolce variegato alla confettura
4.7 30 rating
Prep. 30min
Total 9 h
10 fette
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Ingredients

Pandolce
  • 120 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 40 g di zucchero
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di farina manitoba
  • 100 g di farina tipo 0
  • 40 g di burro a pezzi
  • 1 uovo medio
  • 1 pizzico di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 220 g di confettura gusto a piacere (vedere consigli)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 23.7 mg
Protein 7.8 g
Calories 1469.4 kJ / 351.2 kcal
Fat 14.1 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 48.7 g

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Fermentazione 25 Recipes
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