Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.7 338 ratings

Prep. 10min

Total 9 h

4 porciones

Ingredients

350 g de lentejas
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
100 g de zanahoria en trozos
100 g de chile poblano desvenado y en trozos
1 chile serrano en mitades
100 g de calabacita en trozos
1 cucharada de paprika
20 g de aceite
2 cubos de caldo
1 hoja de laurel seca
950 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 45.5 mg

Protein 23.3 g

Calories 1658.9 kJ / 396.5 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 11.8 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 65.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de verduras

Crema de verduras

35min

Lentejas

Lentejas

1 h 30min

Crema de calabacita

Crema de calabacita

25min

Arroz con lentejas

Arroz con lentejas

50min

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

35min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2 h 30min

Mayonesa

Mayonesa

5min

Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

1 h 30min

Crema de verduras y camarones

Crema de verduras y camarones

1 h

Tortilla de patatas (Hestan Cue™)

Tortilla de patatas (Hestan Cue™)

45min

Champiñones salteados al ajillo

Champiñones salteados al ajillo

25min

Sopa de lentejas

Sopa de lentejas

1 h 30min