Devices & Accessories
Pollo en chile mulato
Prep. 10min
Total 30min
6 porciones
Ingredients
-
40 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
50 g de chile mulato desvenado
-
100 g de ciruelas pasas deshuesadas
-
50 g de jitomate
-
20 g de aceite
-
1 cucharada de sal
-
700 g de agua
-
2 clavos de olor
-
½ rama de canela
-
1 pizca de comino en polvo
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos de 5 x 5 cm
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
39 g
Calories
1084 kJ /
258 kcal
Fat
5 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
El Libro Básico
205 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Pescado a la veracruzana
30min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Pollo con mole
1 h
Salpicón de res
40min
Adobo con carne
50min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 h
Res con almendras
40min
Tinga de pollo
30min
Entomatado de cerdo
1 h
Bisteces con papas en pasilla
1 h 15min
Pollo encacahuatado
45min